腊肠蒸20分钟左右后就能够蒸熟了。腊肠除了可以直接放到电饭煲里面和米饭一起烧,将其蒸熟以外,还可以单独把腊肠进行蒸。首先要准备1~2根腊肠清洗干净,然后将它放到铁盘里面,再把它放到加满水的锅中,在锅里面放一个架子,要与水隔开来,然后再开大火将其煮开,直到煮大概20分钟左右后就可以开盖吃了。
腊肠蒸好吃,还是煮好吃
在对腊肠进行制作的时候,不管是蒸着吃,还是用来煮着吃,味道都是很不错的,各有各的口感,各有各的味道。如果你是一个喜欢吃重口味的人,那么我们就可以用来蒸着吃,这样腊肠的口味就会较重。如果你是一个喜欢淡口味的朋友,就可以用煮着吃的方式,来对腊肠进行烹饪。因为在清水的熬煮下,腊肠中的盐味就会被稀释,做出来的味道就会较淡。
吃不完的腊肠怎么保存
学会了腊肠的做法以后,接下来我还要给大家说一说,平时我们家里吃不完的腊肠,要怎么去保存,才能让腊肠不变质。如果你想要腊肠保存时间长久的话,我们可以用保鲜膜给它包裹起来,然后放到冰箱中冷藏保存,就可以保存两年左右。
如果你想要腊肠在保存的过程中,味道不变质的话,就可以用悬挂保存法。把腊肠悬挂起来,并放到通风干燥的地方去保存,其口感就不会变质,但是相对于冷冻保存的时候,其保存时间,只有3个月左右。
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